Marokkaanse merguez worstjes, wat is het en hoe maak ik het klaar?

Merguez worstjes zijn zeer populair in de Marokkaanse keuken.
Deze worstjes worden gemaakt van rundvlees en lam of kip.
Je kunt het op verschillende manieren bereiden, maar de basis is altijd hetzelfde.
Het wordt gemaakt van gehakt en andere ingrediënten zoals knoflook en kruiden.
Het is een soort gekruid gehakt in de vorm van een worstje dat vaak wordt gestoofd, gebakken, gegrild of gebraden op de barbecue.

Hoe maken wij onze merguez?

Onze merguez worstjes worden niet van dierlijke vezels of resten gemaakt zoals bij de meeste andere merguez producten het geval is.
Wij bereiden onze smakelijke en ambachtelijke merguez worstjes door gebruik te maken van 100% vlees.
Het resultaat is dat je merguez worstjes veel malser en gezonder zijn dan andere merguez die je bijvoorbeeld in de supermarkt kunt vinden.